Если человек привык работать с Друпал - то Комерц.

я делаю так. каждая крошка - это вьюха блок. Т.е. нужно 2 блока:
1) термин продукта
2) родительский термин этого термина (если есть)

И ставлю блоки в нужном порядке.

На товаре вывести термин. Для термина через связь вывести родительский термин.

Что значит от пользователя? Тем более через sudo.

Я использую views для формирования крошек. Хотя мои методы всячески порицаются сообществом.
Если используете модули для крошек, думаю там есть токен поля.

https://drupal.org/project/editablefields
https://drupal.org/project/views_entity_form_field
?
Варианты еще есть. Подводные камни тоже есть. Можете результаты написать по окончанию исследований.

Лучше дополнительное поле использовать.

"Я добавил несколько полей на страницу товара в админ панели, но не могу сохранить значения, чтобы использовать их"
Добавили в типе продукта или в вариации?
Что значит сохранить и как использовать?

Пожалуйста 🤝🏼

Верхняя левая кнопа в меню администрирования - очистить все кеши. Если не помогло - то не знаю.

Наверное кеширование.

Т.к. D7, то по уму нужно отключить модули hcaptcha и captcha через drush, залогиниться включить только captcha (т.к. hcaptcha вам уже нельзя) и настроить капчу вновь. Можно на стандартную.

Но т.к. drush установлен врядли ли вы знаете. На Бегете вам не помогут, связи с тем кто делал у вас нет, то можно просто из sites/all/modules удалить
hcaptcha
captcha
Потом залогниться, потом поставить удаленные папки модулей обратно, потом включить/отключить эти модули (хотя бы hcaptcha) через админку, чтоб в базе мусора от него не оставалось.

Откатиться обратно можете и переставить блоки? Чтобы точно быть уверенным, что проблема именно в обновлениях.
Также попробовать в другой теме попереставлять блоки, чтобы понять а не виновата ли тема. Которая вроде платная. Не совсем понимаю почему она у вас в папке contrib, а не custom.

Сборку (не только Друпал но и ВП и многое другое) можно использовать чтобы посмотреть как что устроено. Если поняли (даже отдельные моменты), значит можете реализовать у себя на сайте. Если нет - вам сборка не поможет. Если кого-то привлекать на поддержку сборки - это дорого выходит, нужно много выпиливать и совмещать методы подключаемого спеца с методами разработчиков сборки.

Контекстный фильтр попробуйте {{ raw_arguments.tid }}

Тогда создать дополнительную вьюху, которая выводит медиа по термину
и подгрузить ее в материнскую вьюху выводящую контент через
https://www.drupal.org/project/views_field_view

Аргумент views_field_view поля это задать ID термина по которому выводится контент.

"в которой каждое изображение тажке имеет поле тэг." - это как? Через параграфы?

Может не входя в админку Drupal? Да, можно через Drush. Это инструмент командной строки запускаемый по SSH. Установлен ли он у вас на сайте - я не знаю. Вроде бы команды drush cr для D7 еще не было.

Обычно включена панель управления с меню администратора вверху сайта. Там по нажатию самой левой кнопки показывается Flush all caches (Очистить все кэши).
Даже если админ меню не показано /admin/config/development/performance есть кнопка Clear all cashes (Очистка кэша).

Работает. Проверял.

Удобно использовать помагатель отсюда https://gwfh.mranftl.com/fonts
Хотя его функционал и встроен в google fonts

Можно . Гуглите drupal twig debug.

/admin/config/development/settings - Twig development mode (ВКЛ)
Смотрите откуда разметка у области. Скорей всего придется создать вариацию для
region.html.twig
block.html.twig
и положить в тему оформления.
или в page.html.twig исправить.