Делаю сайты под docker compose + Docker4Drupal. ОС: Ubuntu.
Как сделать, чтобы разарабатываемый сайт думал, что сегодня определенное число. И я мог смотреть выводы информации для "сегодняшнего" числа?

Пробовал через
docker compose exec php date -s "2025-03-31 12:34:56"
и другими способами.
Пока не получается.