Смотрю как Views строит SQL запрос при выводе сущности, например ноды. Он запрашивает из базы только id сущности. Вопрос как он достает остальные поля? После получения массива с id сущностей делает повторные запросы через Field Query API?
Например запрос выглядит так:

При добавлении в вьюху полей этот запрос не меняется.

Почему это делается именно так, в смысле почему все поля не берутся одним запросом? Запрос с большим количеством JOINов тяжелее чем несколько запросов? Или это делается в целях повышения читабельности кода избегают монструозных запросов.
При этом если по полю нужно делать фильтрацию или сортировку, тогда вьюс неизбежно джойнит таблицу этого поля из БД.
Хочу делать кое какой функционал в котором требуется достать данные из БД SQL запросом. И думаю как будет сделать это производительней и как "правильней".