Сработало вот так

<?php
if ($node->field_1[0]['view'] == "") {
echo $title;
} else {
echo $node->field_1[0]['view'];
}
?>
Вставил в page.tpl.php вместо вместо <?php print $title ?>
Таксономию вроде бы не трогает

Не понял если честно)