После небольших тестов было обнаружено, что именно "Auto-detect language" вырубает редактор - он перестает показываться на странице и мы видим просто пустое окно.
Отключаете эту опцию и , я надеюсь, все у вас будет ок

Geldora, спасибо за советы!

У меня получилось только после таких шагов:
1. Полностью убить старую версию.
2. Залить новую полную версию.
3. Выставить в настройках каждого профиля такие параметры:

• авто детект. языка - отключ.,
• язык - англ,
• и поменять цветовые схемы и выставить в конце-концов любую из них.

Не знаю какой именно из этих пунктов сработал, но по отдельности они не помогали.

То же самое было на семерке, пока я не додумалась скачать полную версию с сайта CKEditor.
По умолчанию там предлагают стандарт, а нужно выбирать FULL - тогда дополнительные кнопки можно будет включить. Иначе не появляются, хоть ты что делай, хоть настройки, хоть переустанавливай...