Нашел модуль специально созданный для решения данной проблемы.
Возможно кому-то будет полезно. См. Content Taxonomy

1. Реализовал создание сложных сущностей в drupal 7 при помощи модуля field collection table
2. Про аналог этого модуля для 6-ой версии drupal можно почитать здесь: аналог field collection для D6