Эммм... вы знаете - в редактировании материалов есть в самом низу 2 галочки - Опубликовано, и "Отображать на главной" - поставьте вторую. и будет вам счастье.
Чтобы дать определенный текст для заголовка воспользуйтесь такой штукой как  <!--break--> - все что после него в Тизере выводиться не будет. Если же картинки идут как поля в CCK - в Типах материалов для Тизера установите что, где и как выводить.