------
host# cat /etc/syslog.conf | grep 'local0.*'
local0.* /var/log/drupal.log
------
в этом месте local0 - это фасилити. Оно задается в функции
openlog()
http://ru2.php.net/manual/en/function.openlog.php

По умолчанию в ПХП оно вроде как LOG_USER.
Соответственно, если надо писать в local0, надо поставить эту фасилити в LOG_LOCAL0.