Вообще можно в теме поправить, чтобы стили подключались не как all, а как screen. А для печати подключить стиль как print и в нем описать только необходимое оформление, ненужные блоки скрыть через display:none, тогда не нужные никакие модули и дополнительные темы.

Можно с помощью views.

Заголовок в кирилице не игнорится, если переименовать текстовый файл, который идет с модулем (название не помню, но если поискать по этому форуму, то найти можно), т.е. из имени файла нужно убрать .sample.