Про Вес модулей читал, но это опять надо или код править или модуль дополнительный подключать для кправления "весами".

В коментариях к функции taxonomy_form_alter сказано:

неа... не работает...
taxonomy_form_alter последним отрабатывает (после ИМЯМОДУЛЯ_form_alter) и исправляет обратно термин поумолчанию на пустой массив.
...
Агаа!!
Надо чтоб в taxonomy_form_alter первое условие(If) не сработало...
<?phpif (isset($form['type']) && isset($form['#node']) && (!variable_get('taxonomy_override_selector', FALSE)) && $form['type']['#value'] .'_node_form' == $form_id) ?>

Если я правильно понимаю - скопировать пропатченую функцию в template.php темы с именем ИМЯ_ТЕМЫ_form_alter ?