Drupal 8 + NGINX на Docker - проблема с настройкой
Попробовав простейшую конфигурацию docker-compose, приведённую на странице контейнера drupal, и убедившись в её работоспособности, решил сделать всё "правильно" (в кавычках, так как толком не понимаю, как оно - правильно).
Взял за основу эту статью, решил, что это то, что надо: DRUPAL живёт в одном контейнере с PHP, а доступом из вне управляет NGINX, который, в будущем, позволит мне прикрутить ещё один сайт к серверу.