Важно то, что уже работает. Бред или не бред это уже решится потом. Дискуссия окончена. Всем спасибо.

Это пример, главное заголовок отдается.

Отвечаю на свой вопрос
На сайте используется Apache в связке nginx - именно nginx обрубал заголовок LastMiodified
Прописал в настройках принудительную отдачу

Все заработало как надо

Не то, чтобы раздраконил - вернул как было. Смотрю не под админом - под анонимом, несколько сервисов по проверке ответа сервера. На момент принятия мною сайта - заголовков уже не было. Ну ок, всем спасибо.

Конечная цель - именно отдать заголовок. Постановщик задачи - сео-специалист, причем не с моей компании. Остальное мне знать не надо. Мне нужно техническую часть вопроса решить.

А в целом Last-Modified как бы решает вопросы с СЕО (поисковик не будет каждый переиндексировать страницу), плюс с нагрузкой - если страница один раз сохранена - значит будет браться из кеша (второе тут можно опустить пока что).

Изначальный вопрос - почему сайт не отдает заголовок Last-Modified

Это я нашел в интернете решение такое. А куда нужно? Там есть 2 функции drupal_page_header получается эти заголовки идут при первом построении страницы и вторая функция drupal_serve_page_from_cache - это когда страница из кеша берется.

Я что-то не так сделал? Подскажите?