Включен flatrate - фиксированная стоимость доставки.
Имеется 7 способов доставки - транспортные компании.
UberCart пытается рассчитывать стоимость доставки, имеется кнопка расчета.
Расчет не нужен, он просто не реален.

Как выбрать метод доставки без расчета? Что бы он дальше был в заказе и письмах..
Может можно в заказ добавлять справочные поля с помощью какого-то модуля?
Что бы не коцать модуль расчета..

Эх, в Commerce это легко.