Как в Ubercart ограничить количество заказов в день?

Есть Интернет-магазин, который работает на 1 город.
Дата доставки-следующий день после заказа.
Имеется определенное число курьеров, развозящих товары.
В день курьеры могут развезти 50 заказов.
Надо, чтобы при накоплении 50 заказов, дата доставки становилась не завтра, а послезавтра, и пользователю выдавалось сообщение о том, что его заказ будет доставлен послезавтра или через пару дней в зависимости от количества заказов.

Есть ли какие-нибудь модули для этого, или, если нет, подскажите в каком месте копать и с чего начать.
Заранее благодарю!