В drupale всё работает так:
пользователь вводит всё что хочет - это (почти) сохраняется в базе - а вот выводом (отображение) управляют фильтры. По-умолчанию стоит filtred HTML - если нужно только для одной страницы - то надо создать фильтр, например "без_тега_а" и исключить в настройках этот тег - и для конкретной страницы выбирать этот фильтр либо в ручную, либо динамически, например создав правило с помощью модуля rules