В D7 модуль Chosen при вводе в поле выбора предоставлял значения независимо от регистра символов и порядка ввода эти симвовлов в значение. Т.е. можно было не обязательно именно первый символ значения вводить.

А в D9 мало того, что чувствует регистр, так еще и нужно с первой буквы нужное значение вводить. Как следствение для задания значений определенного уровня нужно дефисы перед значением вводить.

Регистр символов и поиск со средины слова где-то - настраиваются?

Есть еще vanilla_selectbox как план Б.