Да, я понимаю в редактировании ноды есть
Настройки комментариев: открыть/закрыть.

А как бы это красивее сделать? Типа "Закрыть прием заявок"?

Модуль, меняющий заголовки формы комментов для типа материалов писать или отталкиваться от дополнительного поля?