Что имеется ввиду под этим?
Локально, или ан сервере в интернете? Зависит от задач и наличия средств.

Локально, конечно. Это намного быстрее

Лучше оффлайн. Но это нужно развернуть среду в которой сайт будет нормально работать. А как новичку понять, что среда настроена нормально? Поэтому лучше взять шаред с Composer и Drush, в котором MC после выхода остается в нужной директрии и делать простой сайт. Амазон новичек сразу не сделает, по деньгам шеред хостинг ему не ударит. А когда новичку будет казаться что он понял, как работает среда, тогда уже можно по урокам Никиты ставить офлайн Линукс, Докер и делать Амазон.

Мое мнение. Не принуждаю.

https://www.mamp.info/en/downloads