Что подразумевается под количеством полей? Количество значений одного поля или разные поля? В любом случае вы можете задать критерий фильтрации по полю "не пустое", а если несколько полей, то добавить каждый из них в критерии и поставить оператор И, хотя он и так по умолчанию задан.