Я пользуюсь модулем AutoNodeTitle, название публикации у меня автоматически подставляется дата и время создания
<?php print format_date(time(), 'custom', 'd.m.Y - H:i'); ?>
На сервере показывается правильное время, а время создания публикации на час больше. Может гдето в Друпале тоже есть перевод на зимнее время?