Вижу, что на форуме задется много вопросов по использованию этих модулей. Скорее всего главная проблема - недостаток русскоязычной документации. За рубежом уже целые книги на тему этих модулей пишут.

Может кто-нибудь кинуть в эту тему ссылки на документацию к этим модулям, желательно с примерами.

И раз я тему начал, то и первый источник дам я.
drupal.bz - достаточно хорошо описано использование CCK на примере создания взаимосвязанных типов материалов Автомобиль и Производитель. Пример использования Views готовится к публикации.