Каждый стандартный тип материала имеет страницу, на которой видны все записи данного материала. Например все блоги отображаются в имясайта/blog
Возможно ли как-то без таксономии сделать, чтобы созданный мной материал Новости имел такой же раздел. Например те же блоги в таксономии не прописаны.

Если через таксономию - то тогда возникает другой вопрос.
На данный момент создал словарь Новости, термин Новости. Поставил обязательный выбор 1 термина. Как сделать, чтобы термин при создании материала выбирался по умолчанию (а не вручную каждый раз).