Все добрый день. Суть проблемы видно из названия "В меню кирилица вылезает знаками вопросов ".
Есть скаченный премиальный шаблон от joomlart под названием jd fashion, который ставиться на drupal 6.27 . При создании или редактировании материала кирилицу видно без проблем.