На drupal.org нашел такой совет

Установил Commerce_repair

В Admin Menu нашел после установки по следующему пути Магазин>>Конфигурация>>Repair Commerce Fields
Как только жмакнул по этой команде он без предупреждения начал восстановление полей и победно об этом отрапортовал.
Хорошо, что я одно только поле удалил и ничего не модифицировал (вроде как). Короче, обделался... легким испугом.
После восстановления лучше этот модуль отключить от греха подальше